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西班牙葡萄酒产区排名

04-08     浏览量:43

  西班牙的葡萄酒是十分出众的,在这里有着不一样的产区,所以葡萄酒也各有特色,凭借着自己最独一无二的特点受到了很多人的追捧和喜欢,如今关于西班牙葡萄酒橡木桶的储存方式,人们也是议论纷纷,有的人认为橡木桶储存口感要更加的浓郁平衡,而有的人认为经过橡木桶储存的葡萄酒,它的口感并不会达到一种极致的状态,当然针对不同的产区所酿造的工艺也是完全不一样的,西班牙葡萄酒产区排名情况如何?

  一、加利西亚(Galicia)

  西南部的Galicia(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。

  二、卡斯提尔-莱昂(CastillaYLeon)

  CastillaYLeon(卡斯提尔-莱昂)位于Duero(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RiberadelDuero这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的VegaSicilia酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。

  三、安达路西亚(Andalucia)

  Andalucia(安达路西亚)境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。

  安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件,无论是在土壤、气候方面,还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面,每一个地区都有其独特之处。而在所有地区中,最有名的是四个法定等级葡萄酒产区:以生产雪利酒闻名的赫雷斯和生产曼萨倪亚酒的圣卢卡尔.德.巴拉梅达,这两个地区的大葡萄园位于大西洋边上,并一直延伸到内陆,包括卡的斯省、韦尔瓦省和塞维利亚省的一部分地区;随后是位于内陆的科尔多瓦省的蒙的亚.莫利莱斯葡萄酒产区;以及同样地处沿海的位于马拉加省的马拉加和马拉加山脉,和位于韦尔瓦省的孔塔多.德.韦尔瓦。

  四、加泰隆尼亚(Catalunya)

  Catalunya(加泰隆尼亚)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃,这些酿酒区有"酒窖"的美称。其他如安达鲁西亚、阿拉贡、东海岸等地区也都出产品质甘醇、口感细腻的上等好酒。

  除了这四个法定等级葡萄酒产区出产的葡萄酒之外,另外一些不是传统品种的餐酒和乡村餐酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒的产量也在不断增长,这些酒或是用本地特有的葡萄品种酿制,或是由在安达卢西亚培育的新品种酿制。

  同时,在蒙的亚(科尔多瓦省)和帕尔玛.德尔.孔塔多(韦尔瓦省)也生产白兰地,尤其是赫雷斯生产的特殊等级白兰地更是赫赫有名。

  五、里奥哈(LaRioja)

  LaRioja(里奥哈)以生产红酒为主,是西班牙最著名的葡萄酒产区。Rioja的酒属于深沉而有柔顺之味,多半有厚重的橡木味。

  六、那瓦拉(Navarra)

  Navarra(那瓦拉)是出产优质红葡萄的地方。

  七、卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-la-Mancha)

  Castilla-la-Mancha(卡斯蒂利亚-拉曼恰)是出产普通葡萄酒的一个产区,卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50%,是西班牙最大的葡萄酒产区。

  八、卡特鲁西亚(Catalonia)

  Catalonia(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。

  九、瓦伦西亚(Valencia)

  Valencia(瓦伦西亚),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。

  西班牙葡萄酒风格特色

  在西班牙,关于长橡木陈酿的争论仍在继续。尽管如今西班牙葡萄酒的陈酿时间比上一代要短,但里奥哈(Rioja)风格的红酒陈酿四年或更长时间仍是正常的。这种做法的支持者认为,丹魄葡萄和黑比诺葡萄一样,需要大量时间来开发它所能开发的地球复杂性。批评家认为,葡萄的果味和过多的酸度会在橡木中消失。值得注意的是,虽然里奥哈葡萄酒已经陈酿了相当长的时间,但橡木桶几乎总是使用美国橡木桶或法国橡木桶(这两种橡木桶都赋予了更微妙的橡木品质,不会像新的美国橡木桶那样过度橡木化葡萄酒)。

  当然,西班牙有一个非常炎热的农村。从关于气候如何决定风格的讨论中,你可以理解有多少西班牙葡萄酒被认为几乎是澳大利亚式的——大而缺乏土味。事实证明并非如此,西班牙葡萄品种如加纳卡(在法国被称为格莱娜)、格拉西亚诺和马祖罗都被培育出来,为丹魄这样的坚定者增添了极好的香气、香料和深度。在许多方面,西班牙人已经掌握了混合的艺术,在每一种葡萄酒中加入更多来自这片土地的特征。

  鉴于以上讨论,不要混淆丹魄葡萄风格和赤霞珠,尽管里奥哈地区经常被称为西班牙的波尔多。除了丹魄-赤霞珠混合酒,这种酒非常引人注目,搭配的风格更接近法国勃艮第人的美味和微妙之处。

  综上所述,西班牙葡萄酒产区排名第一的维加利西亚葡萄产区,在这里所生产出的干白葡萄酒备受人们的青睐和喜欢,由于气候比较凉爽潮湿,所以酿造出的葡萄酒也更加的新鲜一些,酸度适中。卡斯提尔作为有名的葡萄酒产区,酿造出的葡萄酒,单宁比较厚实,果味也是十分突出的。

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